美味しく健康的な食生活を追及します。
レシピrecipe
クッキー
中鎖脂肪酸入りクッキーを自作
分量 （約15枚分）| 薄力粉 | 100ｇ |
| バター | 20ｇ |
| 中鎖脂肪酸オイル | 15ｇ |
| 砂糖 | 40ｇ |
栄養成分 １枚（約12ｇ）あたり
| エネルギー | 53 | Kcal |
| たんぱく質 | 0.5 | ｇ |
| 脂質 | 1.2 | ｇ |
| 炭水化物 | 7.7 | ｇ |
| 食塩相当量 | 26 | ｍｇ |
① バターを室温に戻し中鎖脂肪酸オイルと
砂糖を混ぜる
バターは室温でやわらかくしておき、中鎖脂肪酸オイルと砂糖を加えてクリーム状になるまで良くすり混ぜます。
② 小麦粉をふるう
小麦粉をふるい、ボウルに移しておきます。
③ ①と②を混ぜる
②に①を加え、一つにまとまるまで軽く練り混ぜます。
④ 生地をのばす
軽く粉を振った台の上に移し、麺棒を使って４ｍｍ厚程度に伸ばします。
⑤ 型抜き
ナイフ又はお好みの型などで切り抜きます。
⑥ 焼き上げ
油、又はクッキングシートを敷いた鉄板に並べ、予熱したオーブン（170℃ １５分）で焼き上げます。
⑦ 焼き上がり
焼きあがったらオーブンから取出し、10分ほど冷まして完成です。shop info店舗情報
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